منتدى استايل النسائى
اهلا بكم فى استايل النسائى
اول منتدى نسائى متخصص في كل مايخص المرأة المنزلي و جمالك والعناية بصحتك واكلات واطباق جديدة والتعليم.
نتمنى لكم الاستفادة من موقعنا
ادارة منتدى استايل النسائى

ادارة استايل

منتدى استايل النسائى


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  إستثمر أموالك بأمان بعائد يصل إلى 50%
الإثنين أغسطس 31, 2015 5:39 pm من طرف التحرير

»  مزرعتك الآن 5 فدان في السودان
الأحد نوفمبر 09, 2014 1:51 pm من طرف التحرير

» عرض خاص مزرعة 20 فدان بسعر خاص 50 دولار للفدان
الخميس مايو 29, 2014 12:32 pm من طرف التحرير

» إمتلك مزرعتك وحقق حلمك وإستثمر في السودان اتصل الان 01142000040
الخميس مايو 01, 2014 1:10 pm من طرف التحرير

» ملف شامل لانواع الاكمام
الأربعاء مارس 05, 2014 3:10 pm من طرف ام جمانه

» وظائف خالية من سوق العرب
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 9:53 am من طرف زائر

» ابرز الاطعمة لتقوية المناعة والوقاية من برد الشتاء
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:29 am من طرف menna

» وردات البطاطس بالدجاج والكريمة
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:23 am من طرف menna

» كيك الشوكولاته مع صوص الشوكولاته
الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 12:32 pm من طرف menna

» سوق الالكترونيات من سوق العرب
الإثنين ديسمبر 03, 2012 9:02 am من طرف زائر

» الدجاج بصوص المستردة والعسل
الإثنين ديسمبر 03, 2012 7:57 am من طرف menna

» نصائح للنوم بشكل اسرع
السبت ديسمبر 01, 2012 9:14 am من طرف menna

» طريقة عمك كيك قدرة قادر
السبت ديسمبر 01, 2012 9:10 am من طرف menna

» نشيد لتعليم الحروف الهجائية لرياض الاطفال
السبت ديسمبر 01, 2012 9:05 am من طرف menna

» جميع اصدارات السويتش ماكس + الف ملف مفتوح بروابط سليمة وشغالة 100%
الأربعاء نوفمبر 21, 2012 4:27 pm من طرف منولا

»  بطاقة احترافيه لانشودة ابتاه للمنشدة ميس شلش بالسويتش مكس من تصميمى
الأربعاء نوفمبر 21, 2012 3:36 pm من طرف منولا

» دبلومة التسويق الإبداعي الذكي Smart Creative Marketing *****************************
الأربعاء أكتوبر 24, 2012 11:26 am من طرف ghada saad

»  حصرى طالمــا البحر كان الدمـوع ؟...؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الأحد سبتمبر 16, 2012 9:19 pm من طرف Rose_el7ayah

» ديو عندى حالة ملل لسميرة سعيد من تصميمى
الأربعاء سبتمبر 12, 2012 8:04 pm من طرف نور

»  خلطه لتنعيم الشعر
الأربعاء سبتمبر 12, 2012 7:51 pm من طرف نور

My GoPageRank - درجة شعبية  هذه الصفحة

شاطر | 
 

 كيك التمر بصوص الكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
menna
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

عدد المساهمات : 528
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

مُساهمةموضوع: كيك التمر بصوص الكراميل   السبت يوليو 02, 2011 6:37 pm





المقادير
.
1\2 كوب ماء
ا ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
170 جم سكر
(ممكن نقول كوب كبير بتاع الماية الا ربع)
170 جم دقيق
70 جم زبدة لينة
(بدرجة حرارة الغرفة)
150 جم تمر من غير بذر
1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
(او كيس فانيليا)
2 بيض كبير
.
.
(نصيحة: هاتي ميزان بيتي احسن علشان تطلع مظبوطة معاكي)
.
.
"مقادير صوص الكراميل"
كوب سكر
كريمة سائلة
ملعقتين كبار زبدة
.
.
"الطريقة"
.
.
اولا
.
.
نقطع التمر قطع صغيرة جدا
و نحطة في حلة
و نحط علي الماية(1\2 كوب) لغاية ما تغطي التمر تماما
و نحطهم علي النار
و نسيبه يغلي 5 دقائق تقريبا
و بعدين نرفعة من علي النار و نحط عليه البيكنج صودا
و نسيبه علي جنب حتي يبرد
.
.
في الوقت ده بأه نبدأ في الكيكة
.
نحط الزبدة في طبق غويط و نحط عليه السكر و نضرب حتي يتجانس تماااما و يصبح مثل الكريمة
ثم نضع البيض و الفانيليا و نضرب مرة اخري حتي التجانس التام
ثم نضع الدقيق و البيكنج باودر مع بعضهم نضرب مرة اخري كويس لحد ما يختفي الدقيق تماما
.
.
و بعدين اضرب خليط التمر اللي ركناه علي جنب في الاول
اضربه في الخلاط
و بعدين احطه علي الخليط بتاع الدقيق و اضرب كويس لغاية التجانس التام
.
.
و بعدين اجيب قالب الكيك
(انا بحب اللي فيه فتحة في النص)
.
و ابطنه بالزبدة و الدقيق كويس
و بعدين اصب الخليط فيه
.
و احطه في الفرن في درجة حرارة متوسطة
25 دقيقة تقريبا
.
و لما تطلع من الفرن نسيبها تبرد علي جنب الاول طبعا
.
.
"صوص الكراميل"
.
في طاسة نحط الزبدة و السكر مع بعض علي النار مع التقليب المستمر 5 دقائق تقريبا و ما نقلقش لو اخد لون غامق
و بعد الغليان نهدي النار خاااالص
و نضيف الكريمة و نقلب لغاية ما يتجانسوا تماما بحيث يغلظ قوامة زي الصوص
و نطفي النار
.
***
عند التقديم نحط قطعة الكيك في طبق و عليها الصوص
و ممكن نحط جنبها ملعقة ايس كريم فانيليا


و طبعا

بالف هنا و شفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور
الادارة
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 714
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
الموقع : http://style.yes-da.com

مُساهمةموضوع: رد: كيك التمر بصوص الكراميل   الأربعاء مارس 21, 2012 8:07 am









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://style.yes-da.com
 
كيك التمر بصوص الكراميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى استايل النسائى :: منتدى المطبخ :: وصفات المطبخ :: حلويات-
انتقل الى: