منتدى استايل النسائى
اهلا بكم فى استايل النسائى
اول منتدى نسائى متخصص في كل مايخص المرأة المنزلي و جمالك والعناية بصحتك واكلات واطباق جديدة والتعليم.
نتمنى لكم الاستفادة من موقعنا
ادارة منتدى استايل النسائى

ادارة استايل

منتدى استايل النسائى


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  إستثمر أموالك بأمان بعائد يصل إلى 50%
الإثنين أغسطس 31, 2015 5:39 pm من طرف التحرير

»  مزرعتك الآن 5 فدان في السودان
الأحد نوفمبر 09, 2014 1:51 pm من طرف التحرير

» عرض خاص مزرعة 20 فدان بسعر خاص 50 دولار للفدان
الخميس مايو 29, 2014 12:32 pm من طرف التحرير

» إمتلك مزرعتك وحقق حلمك وإستثمر في السودان اتصل الان 01142000040
الخميس مايو 01, 2014 1:10 pm من طرف التحرير

» ملف شامل لانواع الاكمام
الأربعاء مارس 05, 2014 3:10 pm من طرف ام جمانه

» وظائف خالية من سوق العرب
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 9:53 am من طرف زائر

» ابرز الاطعمة لتقوية المناعة والوقاية من برد الشتاء
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:29 am من طرف menna

» وردات البطاطس بالدجاج والكريمة
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:23 am من طرف menna

» كيك الشوكولاته مع صوص الشوكولاته
الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 12:32 pm من طرف menna

» سوق الالكترونيات من سوق العرب
الإثنين ديسمبر 03, 2012 9:02 am من طرف زائر

» الدجاج بصوص المستردة والعسل
الإثنين ديسمبر 03, 2012 7:57 am من طرف menna

» نصائح للنوم بشكل اسرع
السبت ديسمبر 01, 2012 9:14 am من طرف menna

» طريقة عمك كيك قدرة قادر
السبت ديسمبر 01, 2012 9:10 am من طرف menna

» نشيد لتعليم الحروف الهجائية لرياض الاطفال
السبت ديسمبر 01, 2012 9:05 am من طرف menna

» جميع اصدارات السويتش ماكس + الف ملف مفتوح بروابط سليمة وشغالة 100%
الأربعاء نوفمبر 21, 2012 4:27 pm من طرف منولا

»  بطاقة احترافيه لانشودة ابتاه للمنشدة ميس شلش بالسويتش مكس من تصميمى
الأربعاء نوفمبر 21, 2012 3:36 pm من طرف منولا

» دبلومة التسويق الإبداعي الذكي Smart Creative Marketing *****************************
الأربعاء أكتوبر 24, 2012 11:26 am من طرف ghada saad

»  حصرى طالمــا البحر كان الدمـوع ؟...؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الأحد سبتمبر 16, 2012 9:19 pm من طرف Rose_el7ayah

» ديو عندى حالة ملل لسميرة سعيد من تصميمى
الأربعاء سبتمبر 12, 2012 8:04 pm من طرف نور

»  خلطه لتنعيم الشعر
الأربعاء سبتمبر 12, 2012 7:51 pm من طرف نور

My GoPageRank - درجة شعبية  هذه الصفحة

شاطر | 
 

 تشيز كيك بكراميل التوفى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
menna
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

عدد المساهمات : 528
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

مُساهمةموضوع: تشيز كيك بكراميل التوفى   الأربعاء يونيو 22, 2011 2:21 pm




♨ المقادير :



  • كوب ونصف بسكويت مفتت

  • 5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحة

  • ملعقتان طعام سكر بني

حشوة التشيز كيك :


  • 4 علب جبن كريمي

  • كوب سكر بني

  • 2 ملعقة طعام زبدة مذابة

  • 5 بيضات كبيرة

  • ملعقة شاي فانيليا

التوفي للوجه :


  • 1/2 1 كوب سكر

  • 1/4 كوب ماء

  • 1/2 ملعقة شاي عصير ليمون

  • كوب كريمة- whipping cream

  • 40 جرام من شيكولاتة التوفي مقطعة



♨ طريقة التحضير والطهى :



  1. سخني الفرن على درجة 350

  2. رشي صينية التشيز كيك بالزيت

  3. اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح رطبة

  4. ضعيها في قاع القالب، وغطيها بـ 3 طبقات من ورق الألومنيوم

  5. اخبزي البسكويت حتى تتماسك وتحمر، مدة 14 دقيقة ، أخرجيه من

    الفرن واتركيه يبرد

حشوة التشيز كيك :


  1. اخفقي الجبن مع السكر حتى تلين، أضيفي الزبدة مع الخفق ثم

    البيض

  2. أضيفي الفانيليا ، واسكبيها على طبقة البسكويت

  3. ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى مملوءة إلى منتصف

    صينية التشيز كيك ماء المغلي

  4. اخبزيه في الفرن من غير أن تغطيه حتى تظهر الفقاقيع على أطراف الكيك،

    تقريبا ساعة و10 دقائق

  5. أخرجيها من الماء، ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك

  6. كراميل التوفي للوجه :

  7. اخلطي السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة ، حتى يذوب

    السكر

  8. قللي من حرارة النار واتركي المزيج يغلي من غير أن تخلطيه حتى

    يصبح لونه كهرماني داكن

  9. بين حين وآخر اضربي وامسحي قاع الإناء بشكل دائري بواسطة فرشاة

    مبللة

  10. أضيفي الكريمة وقللي من حرارة النار إلى تحت المتوسط

  11. اتركيه على النار حتى تقل الكمية إلى 1/4 1 كوب، حركيه بين الحين

    والأخر، مدة 8 دقائق

  12. برديه حتى يتماسك المزيج

  13. اسكبي الكراميل فوق التشيز كيك ، وزيني الأطراف بقطع شيكولاتة

    الكراميل ، واتركيه يبرد من 2 إلى 6 ساعات ويقطع ويقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور
الادارة
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 714
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
الموقع : http://style.yes-da.com

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بكراميل التوفى   الإثنين مارس 19, 2012 11:41 am






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://style.yes-da.com
 
تشيز كيك بكراميل التوفى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى استايل النسائى :: منتدى المطبخ :: وصفات المطبخ :: حلويات-
انتقل الى: