منتدى استايل النسائى
اهلا بكم فى استايل النسائى
اول منتدى نسائى متخصص في كل مايخص المرأة المنزلي و جمالك والعناية بصحتك واكلات واطباق جديدة والتعليم.
نتمنى لكم الاستفادة من موقعنا
ادارة منتدى استايل النسائى

ادارة استايل

منتدى استايل النسائى


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  إستثمر أموالك بأمان بعائد يصل إلى 50%
الإثنين أغسطس 31, 2015 5:39 pm من طرف التحرير

»  مزرعتك الآن 5 فدان في السودان
الأحد نوفمبر 09, 2014 1:51 pm من طرف التحرير

» عرض خاص مزرعة 20 فدان بسعر خاص 50 دولار للفدان
الخميس مايو 29, 2014 12:32 pm من طرف التحرير

» إمتلك مزرعتك وحقق حلمك وإستثمر في السودان اتصل الان 01142000040
الخميس مايو 01, 2014 1:10 pm من طرف التحرير

» ملف شامل لانواع الاكمام
الأربعاء مارس 05, 2014 3:10 pm من طرف ام جمانه

» وظائف خالية من سوق العرب
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 9:53 am من طرف زائر

» ابرز الاطعمة لتقوية المناعة والوقاية من برد الشتاء
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:29 am من طرف menna

» وردات البطاطس بالدجاج والكريمة
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:23 am من طرف menna

» كيك الشوكولاته مع صوص الشوكولاته
الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 12:32 pm من طرف menna

» سوق الالكترونيات من سوق العرب
الإثنين ديسمبر 03, 2012 9:02 am من طرف زائر

» الدجاج بصوص المستردة والعسل
الإثنين ديسمبر 03, 2012 7:57 am من طرف menna

» نصائح للنوم بشكل اسرع
السبت ديسمبر 01, 2012 9:14 am من طرف menna

» طريقة عمك كيك قدرة قادر
السبت ديسمبر 01, 2012 9:10 am من طرف menna

» نشيد لتعليم الحروف الهجائية لرياض الاطفال
السبت ديسمبر 01, 2012 9:05 am من طرف menna

» جميع اصدارات السويتش ماكس + الف ملف مفتوح بروابط سليمة وشغالة 100%
الأربعاء نوفمبر 21, 2012 4:27 pm من طرف منولا

»  بطاقة احترافيه لانشودة ابتاه للمنشدة ميس شلش بالسويتش مكس من تصميمى
الأربعاء نوفمبر 21, 2012 3:36 pm من طرف منولا

» دبلومة التسويق الإبداعي الذكي Smart Creative Marketing *****************************
الأربعاء أكتوبر 24, 2012 11:26 am من طرف ghada saad

»  حصرى طالمــا البحر كان الدمـوع ؟...؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الأحد سبتمبر 16, 2012 9:19 pm من طرف Rose_el7ayah

» ديو عندى حالة ملل لسميرة سعيد من تصميمى
الأربعاء سبتمبر 12, 2012 8:04 pm من طرف نور

»  خلطه لتنعيم الشعر
الأربعاء سبتمبر 12, 2012 7:51 pm من طرف نور

My GoPageRank - درجة شعبية  هذه الصفحة

شاطر | 
 

 الكبة ....وجبة ولا اروع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
menna
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

عدد المساهمات : 528
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

مُساهمةموضوع: الكبة ....وجبة ولا اروع    السبت أبريل 14, 2012 11:35 am



مهما تنوعت الوجبات الغذائية، وتطوّرت المأكولات، تبقى لوجبات الكبة مكانتها على المائدة العربية في عدد من الدول، خاصة دول بلاد الشام، التي تفننت وتنوعت فيها الكبب كثيراً، وفي الأمثال الشعبية الشامية قالوا: "وليمة من غير كبة.. جامع من غير قبة".
إحدى هذه الأصناف، الكبة اللبنية، والتي باتت اليوم أسرع وأسهل، بسبب وجود العديد من المكونات الجاهزة والتي تتنافس عدة شركات فيها لتقديمها أسهل وألذ للناس.

ستتعلمين من خلال هذه الوصفة السريعة، طريقة إعداد الكبة اللبنية بأسهل وأسرع طريقة ممكنة.

المقادير المطلوبة:
علبتان من علب الكبب المفرزة الجاهزة (وتحتوي كل علبة على نحو 12 كبة باللحم البقري تقريباً).
3 ليتر على الأقل لبن رايب.
ملعقتان كبيرتان من النشاء.
بيضة واحدة.
ثلاثة أسنان من الثوم.
حزمة من الكزبرة الخضراء.


طريقة الإعداد:
نقوم أولاً بإخراج الكبة المفرّزة وتركها في المطبخ مدة ساعتين تقريباً.
نحضّر اللبن وذلك بوضع ملعقتين من النشاء في اللبن مع بيضة واحدة، والقليل من الملح ثم نقوم بخفق اللبن لمدة خمس دقائق، بعد ذلك نرفع اللبن على النار، ونحركه باستمرار بملعقة خشبية دون توقف هكذا حتى يغلي اللبن تماماً.

وهناك طريقتان لإتمام عملية طبخ الكبة مع اللبن.
الطريقة الأولى: هي وضع الكبة في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تنزيلها في اللبن بعد الغليان.
الطريقة الثانية: اقلي الكبة بالزيت إلى أن تبدأ بالتلون للأشقر الفاتح. بعد ذلك أسقطيها في اللبن.
ثم اتركي الكبة مع اللبن على النار لتغلي قليلاً.

قومي بتقطيع الكزبرة الخضراء وغسلها جيداً، كذلك قشري الثوم وافرميه ناعماً. ضعيهما في مقلاة مع قليل من الملح والزبدة على النار وحركيها باستمرار، وبعد أن تسخن جيداً أفرغيها فوق الكبة اللبنية وحركيها بهدوء قليلاً فقط.

الآن باتت وجبة الكبة اللبنية الشهيرة جاهزة في مطبخك.
ويفضل أن تصنعي إلى جانبها الأرز، وتقدم ساخنة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نورين
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

عدد المساهمات : 116
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: الكبة ....وجبة ولا اروع    الأحد أبريل 15, 2012 7:30 pm

يعطَـيك ربـي العــآفيَه ه
وسلممَـــت الايَ ـآدي يــآبعدَي
طرَح رآئَـعع بالحيـل عجبنَي كيثر .
رَدي معَ خالص ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
menna
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

عدد المساهمات : 528
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: الكبة ....وجبة ولا اروع    السبت أبريل 21, 2012 9:45 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكبة ....وجبة ولا اروع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى استايل النسائى :: منتدى المطبخ :: وصفات المطبخ :: اللحوم-
انتقل الى: